四川商用廚房設備設計原則，你知道多少？1、安全的原則　商用廚房設備的設計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證，商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原...

想要開一個飯店的話,廚房設備必定是重中之重,那么一般飯店的廚房需要采購哪些設備呢?首先我們需要知道飯店的主菜色是哪一派系,比如川菜、湘菜等中餐,又比如西餐糕點等,還有是否配備涼菜、上茶、上酒、咖啡等等,另外,每個設備之間的擺放順序也是有規矩的,順序擺好了,可以提高廚房的使用效率,下面我們一起來具體看下吧.一、開個飯店,...

廚房設備的配置對于餐飲行業來說是非常關鍵的，廚房設備配置布局的好，廚房工作更流暢高效。在廚房設備的選擇上不僅需要顏值高，消費者更多關注的是實用性。那到底什么樣的廚房設備更受歡迎呢。一、不銹鋼材質1、堅固耐用，性價比高。2、材料品質過硬，客戶口碑好。3、強度高，耐腐蝕，能適用各類餐飲廚房。二、貼心的制作工藝1、設備完整性...

廚房設備的各個零部件要達到規定的性能指標，轉動部件運轉正常，性能良好，這些都缺一不可，任何的疏忽大意，都會造成不可預料的后果。安全食品無小事，小編認為一套嚴格的三級維護保養制度能有效預防廚房設備故障。廚房設備一級保養是指以操作人員為主，維修工人為輔，對廚房設備進行定期檢查。保養項目較多，是從設備外部進入到內部，對內部結...

你了解四川廚房設備嗎？廚房設備要怎么選購?選購應該注意哪些問題，快跟著小編一起看看吧~廚房設備的種類是越來越多了，其中較多的廚房設備是燃氣灶、大功率的電器加熱設備和食物加工設備，所以說廚房的火源比較多，會有很多的安 全隱患，現實生活中酒店廚房設備安全事故時有發生，安 全管理措施和辦法及規章制度的指定尤為重要，如何制定有...

你了解四川不銹鋼灶具嗎?相比之下，不銹鋼廚具有哪些優勢呢？快跟著小編一起看看吧~如今廚房電器銷售市場上售賣的燃氣灶具以鋼化玻璃面板、不銹鋼面板兩種材質居多。鋼化玻璃燃氣灶顯得大氣、美觀，表面易清潔；不銹鋼燃氣灶耐高溫、耐腐蝕、耐撞擊也非常不錯。我個人覺得從安 全性能、耐用性，面板安 全性考慮，家庭還是選實用型的不銹鋼燃...